Dans le dépôt standard : php (5.3.1), php-cli, php-common, php-gd, php-ldap, php-mcrypt, php-mysql, php-odbc, php-pdo, php-pgsql, php-soap, php-xml, php-xmlrpc, php-pear (1.9.0), php-pecl-apc (3.1.3p1), php-pecl-memcache (3.0.4).

Dans le dépôt "optional" : Fichier :php-bcmath, php-dba, php-devel, php-embedded, php-enchant, php-intl, php-mbstring, php-process, php-pspell, php-recode, php-snmp, php-tidy, php-zts

On comprends l'absence des extensions disponibles dans fedora, mais nécessitant des dépendances présentes dans EPEL : php-interbase (et pdo_firebird) et php-mssql (et pdo_dblib).

On notera aussi l'abscence de l'extension sqlite3, mais, ce qui est plus étonnant, la suppression du paquet php-imap (devrait revenir, voir les commentaires)

Donc le paquet php-extras trouveras encore son utilité.

J'ai vraiment apprécié que les Changelog des paquets conservent la trace des contributeur Fedora.